Comida boa assim é lá em casa!!!

Fim de semana gastronômico em casa já virou rotina. A gente se reúne pra fazer coisas bacanas assim... Oooooooooo lá em casa!

Arraiá do Uivo do Saci Maluco

Esse evento foi pra Saci nenhum bota defeito!
Organização impecável, som com Os Kpanga's e o DJ Cris. Amigos e seus melhores amigos.
O que não faltou foram os Uivos da geral, que vibraram com diversos pontos altos da festa.
Fico esperando a próxima edição!!!

Salve a comunicação!

Faça chuva ou faça sol, com sono ou não, com grana ou a falta dela, amando ou querendo matar alguém... essas mininas estão ao meu lado.

Uma equipe super ponta firme, que topa tudo até um almoço no melhor estilo totally crazy.

Os apetrechos são meus, meu caro vive cheio deles e as modeletes, bom essas merecem posts individuais.

Obrigado por me aturarem diariamente!

Os verdadeiros "Vídeos incríveis"

Sim, pra quem me conhece, me meto a produzir alguma coisa de vídeo, e estou correndo atrás de projetos maravilhosos, com parceiros talentosos.

Mas sou apensas um jovem garoto nessa arte tão encantadora =)

Com certeza esse caras fazem os melhores vídeos que já vi!!! Compartilho aqui o que posso chamar de trabalho categórico, trilha, captação, edição, produção, roteiro...

Gostaria muito de indicar um vídeo preferido, mas pra falar a verdade, gosto de todos, e são produção muito diferentes, de filmes de casamento (que com ctza qualquer noiva adoraria ter) a produções de cunho social.

Abaixo uma coletânea das produções de 2010.

Mas conheçam o trabalho desses caras por inteiro no site Gnarly Bay ou o canal do Vimeo

gnarly bay//2011 from gnarly bay productions, Inc. on Vimeo.

Acorde para "Um novo despertar"

Detesto críticas de cinema, isso é uma grande verdade... Li algumas coisas sobre esse breve lançamento, e te digo que não vale a pena ler é nada...

Fiquei emocionado com o trailer desse mais novo filme de Mel Gibson e com certeza vai tocar muita gente. Tudo bem que sou meio emocional e fico sensível a cenas de reencontro de pais e filhos nas novelas globais =)

Bom, mas o que esperar da atuação de Mel Gibson + direção de Judie Foster (além de atuar no mesmo) + um Esquilo???

Isso ae, um esquilo salvador! Talvez isso ajude muita gente.

Veja o traile>>>

Se beber não diriga... E não case!

Eles voltaram, e a fórmula do sucesso é a mesma.

Amigos, uma noite chapante, acontecimentos inexplicáveis (até certo momento) algumas releituras de cenas e muita, muita coisa bizarra.

Ah, e como não poderia faltar, sempre as fotos "proibidas" do final são o grande diferencial...

Divirtam-se demais

Shimeji comigo sô!!!

Belezura, mais uma reunião do nosso estúdio (@raizdeideias) e qual não foi nossa supresa de jantar indicado pelo nosso gerente da Editora Alto Astral, o caro Silvino.

Shimeji na manteiga!!! Ficou incrível!

Coisa simples demais:

• 8 min, shimeji na manetiga

• Cheiro verde ou cebolinha bem picada

• toque especial de pepino japonês em fatias cortadas bem finas pro meio durante todo o processo, ele quase desaparece

• 2 a 3 min no shoyo

PRONTO!

Mais uma vez, facilitamos pra vocês!

Antropologia: uma erflexão sobre o homem

Mais uma publicação em que tive o prazer de diagramar e produzir a capa.

Um trabalho nada fácil quando se trata de "materializar" tal assunto. O briefing... deveriam ser representados os três principais povos, negros, índios e brancos.

E a solução veio durante minha viagem a Bento Gonçalves, quando em uma breve conversa via msn com minha amiga e editora da Edusc, Carina Nascimento.

Como trazer tal conceito a tona? Focamos no essencial do ser humano! O que representa mais que um olhar?

O grande problema? Onde encontrar as imagens que não ficassem com cara de banco de imagens fajuto... Tive mais que sorte, ao encontrar em único banco tudo que precisava.

E com muita transpiração, foi só acertar os ângulos dos olhares para que se complementassem e assim ficasse representado a união e miscigenação dos povos.

Fiquei bem contente com o resultado, e com a provação de primeira pelos autores que são autoridades no assunto.

Ficha técnica:

Título: Antropologia: uma erflexão sobre o homem

Editora: Edusc

Organizadores: Antonio Walter Ribeiro de Barros Junior, Cláudio Eduardo Badaró, Lourdes Conde Feitosa, Marcos Alves de Souza e Sílvio Motta Maximino

Caipirinha de limão

De uma sequência de ilustrações cítricas, essa é a primeira que posto aqui! É bem a minha cara!

Férias também é na cozinha!!! Mignon de forno!

Filé-Mignon de forno, com preparado de ervas finas, na manteiga com cebolas roxas (que na minha opinião é bacana, mais doce).

Uma receita adaptada do publicitário Flavio Vianna, que assim como eu se arrisca na cozinha.

Direto da minha revista Casa & Comida edição de dezembro, vai a receita!!!

Rendimento: até 6 pessoas

Tempo de preparo: 1h

Igredientes

1 peça de filé-mignon limpa, com aproximadamente 1,6 kg;

200g de manteiga sem sal;

6 cebolas pequenas sem cascas

Ervas: alecrim, tomilho, orégano;

Pimenta-do-reino;

Sal.

Modo de preparo

1- faça o preparado de ervas no pilão, junte as ervas a pimenta-do-reino e o sal (tudo a gosto) até que fiquem bem trituradas, com a aparência de um 'pó'

2- tempere toda a parte externa da peça de mignon com as ervas trituradas

3- disponha a peça de carne num refratário

4- cubra a peça com a manteiga

5- coloque as cebolas cortadas em volta da carne

6- leve ao forno preaquecido por 50 min, ou até que fique no ponto desejado

7- sirva a carne fatiada e aproveite o molho que vai ficar com sabor bem massa!!!

Ah, e pra quem acha que a cebola é só de enfeite, não se engane, dá uma provada e confere que é o bixo!

Se você curte um temperinho extra, vai a dica, mostarda preparada com curry ou mel da Hemmer pra acompanhar a carne.

Abs

Bill Gates e Steve Jobs dos vinhedos

Pra marcar o final da atualização da galeria de fotos nada melhor que "os caras", Seu Cândido da vinícula Don Cândido e Erielso Valduga da Casa Valduga pra ilustrar esse momento incrível!

Veja as novas fotos

Almoço baixa renda

E como nem tudo são flores, e "muchilão" tem q ter diversão, da uma olhada no nosso almoço em Camboriú, coisa linda de ver

Fotos de Bento

Tudo o que tá rolando por aqui!!!!

Zeca no Caminho das Pedras - Bento Gonçalves

Uma supresa de música regional...